La casa de lúculo o el arte de comer

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Ficha Técnica

Título
La casa de lúculo o el arte de comer
Autor
Camba, Julio
Año
1929
Lugar de publicación
Madrid
Editorial
Compañía Iberoamericana de Publicaciones
Sección
Literatura
Tema
1. Gastronomía
Contenido
Hors d'œvre. La gastronomía y la ciencia. La cocina española. Otras cocinas. Técnica culinaria. Los vinos. Pescados de mar. Mariscos. Platos populares españoles. Dos ensayos sobre la gula.
Idioma
Español
Tipo
Libro