El plátano Roatán

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Ficha Técnica

Título
El plátano Roatán
Autor
Martínez Chablé, Leandro
Año
1931
Lugar de publicación
México, D. F.
Editorial
Talleres Gráficos de la Secretaría de Agricultura y Fomento
Sección
Tabasco, diversos
Tema
1. Tabasco – historia 2. Tabasco - historia- fuentes
Contenido
El plátano Roatán Tabasco. Gráfico. Una cepa de Roatán Tabasco en el segundo año de su desarrollo. Gráfico. Cuadro que muestra las principales clases de racimos, y las clases de semillas empleadas en la siembra de Roatán. A. Puyones. B. Orejones. C. cabezas. D. Racimos de 1a de 9 gajos. E. Racimos de 1a de 8 gajos. F. racimo de 2a de 7 gajos. G. Barreta de acero para deshijar. H. Coa común usada con el mismo objetivo. Distancia más apropiada. Gráfico. Una calle de Roatán mostrando una zanja de desagüe. Gráfico. Una calle de Roatán. A la derecha una zanja de desagüe. Labores de conservación. Gráfico. A. uno de los sistemas de transporte usados en Tabasco. Gráfico. B. Racimo de 18 manos. Gráfico. C. Buen tipo de racimos. Instrumentos indispensables en el cultivo de roatán. Gráfico. Arado de disco reversible a. Gráfico. Arado común “Curimeo”. B. Gráfico. Rastra de disco c. Gráfico. Cultivador de dientes b. Gráfico. Una de calle de Roatán de 6 meses de edad, mostrando los cultivos que pueden asociarse. En primer término, siembra de frijol negro, y en el segundo siembra de maíz. Diagrama. Puyón con hijos y nietos en el primer año. Gráfico. Un plantío de Roatán de 2 meses de edad en terreno arado. Gráfico. Una labor con arado de disco reversible Finca “El Carmen”. Gráfico. Una labor con rastra de disco cortados en la finca “Santa Elena”, Tacotalpa, de los Sres. Martínez y Galguera. Gráfico. Una labor con arado común en la finca “Santa Elena”, Tacotalpa, de los Sres. Martínez y Galguera. Diagrama. Cabezas con hijos, nietos y biznietos en el segundo año. Cosecha. Gráfico. Gráfico. Una planta de 8 meses de edad con los hijos que salen a su alrededor. Cosecha. Gráfico. Planta de Roatán en el momento de cortar el racimo. Gráfico. Canoas empleadas para el transporte del Roatán. Gráfico. Una flotilla de canoas cargadas de Roatán llegando al punto de entrega. Gráfico. Tipo de lancha de madera usada para el transporte del Roatán-Tabasco. Gráfico. Tipo de lancha de madera usada para el transporte del Roatán-Tabasco. Capacidad de 4,000 racimos. Gráfico. Vapor frutero “Agnella” recibiendo el Roatán en el Puerto de Frontera, Tabasco. Valor aproximado de un plantío. Su rendimiento y duración. Gráfico. Una calle de Roatán de 12 meses de edad, mostrando la manera de arreglar la maleza para que se pudra y sirva de abono. La industrialización del plátano. Gráfico. La Dirección General de Agricultura, dependiente de la Secretaría de Agricultura y Fomento, ha puesto a disposición de los interesados, para fines experimentales, el edificio cuya fotografía arriba se inserta, situado a inmediaciones de las Oficinas de San Jacinto. Gráfico. Estufa de comportamientos. Plátano pasado o evaporando (banana-fig). Gráfico. Vista interior de una sección de la evaporadora. Cálculo de costo aproximado de operación y materia prima. Gráfico. Horno de calefacción de petróleo. Harina de plátano. Gráfico. Máquina descortezadora de plátano. La máquina descascaradora. Dibujo técnico. Esquema de la Estufa Secadora Automática para harina de plátano. A. quemador para petróleo crudo. B. cámara de combustión. C. Tubos para calentar el aire. D. Chimenea. E. Tolva de alimentación. F. Cámara de evaporación. G. Bandas conductoras y contrapesos. H. Tolva al molino. I. Extractor de humedad. J. Sistema de velocidades. L. Motor eléctrico. M. Horno. Molienda, blanqueo y empaque de la harina. Dibujo técnico. Edificio de un solo piso. Dibujo técnico. Planta chica, corte vertical. G. Máquina descortezadora para plátano. H. elevador para plátano. K. Tanque para pulpa. C. Motor eléctrico. Z, Y, X. Banda, alimentador y depósito para varios molinos. En una sola estufa no se ponen. E. Tolva de pulpa a la estufa. D. Horno de calefacción. E. estufa secadora. B. Transmisión principal. A. Molina, puede colocarse directamente bajo la estufa sin z, y, x. I. Mesa de corte de plátano. L. Quemador de petróleo. Cálculo de costo aproximado de operación para la fabricación de plátano. Dibujo técnico. Pla
Idioma
Español
Tipo
Libro